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Mes Adresses : Brunch au Steam Bar, les dimanches fusion du bar à vapeurs germanopratin

février 27, 2020 0
Le Steam Bar, le nouveau restaurant concept des sœurs Marie-Lorna et Florence Vaconsin, dispense une cuisine vapeur à se pâmer d’allégr...

Ailleurs : La Closerie, restaurant de la Maison Philippe le Bon, cuisine traditionnelle, terrasse de charme et patrimoine classé - Dijon

janvier 17, 2020 0
Au cœur du centre historique de la ville de Dijon , secteur classé au patrimoine mondial de l’Unesco, la Maison Philippe le Bon réunit ...

Mes Adresses : Conti, générosité sincère d'une cuisine vénitienne joliment nuancée - Paris 16

janvier 08, 2020 0
Derrière son élégante façade boisée, le restaurant Conti, institution incontournable dont le succès ne se dément pas, séduit encore et...

Ailleurs : Brasserie historique de l'Abbaye du Cateau, bière artisanale et cuisine de terroir au pays natal de Matisse - Le Cateau-Cambrésis

janvier 04, 2020 0
Seule brasserie encore activité de nos jours dans le Cambrésis, alors qu’une dizaine existait à la fin du XIXème siècle, la Brasserie d...

Ailleurs : Café Gadagne, l'une des plus jolies terrasses secrètes du Vieux Lyon, le restaurant salon de thé de l'ensemble Gadagne Musées

décembre 28, 2019 0
Le Café Gadagne, perché sur les hauteurs de l’hôtel éponyme, dans le quartier Saint-Jean du Vieux Lyon , déploie les charmes champêtres...

Ailleurs : Le Bistrot d'Abel, tradition modernisée, convivialité authentique - Lyon 2

décembre 20, 2019 0
Le bouchon le Café Comptoir d’Abel, véritable institution à la Voûte d’Ainay et plus vieux restaurant de Lyon , s’est inventé un peti...

Coup de Coeur : La Forêt Enchantée du chef pâtissier James Choplin, la bûche de Noël façon forêt noire revisitée à La Maison Blanche Paris

décembre 07, 2019 0
Voici venu le temps des fêtes de fin d’année, époque frileuse durant laquelle les rues de Paris se parent d’or et de lumière. Sur l’ave...

Mes Adresses : Hubris, bar à vin convivial et cave inspirée sur les hauts de Ménilmontant - Paris 20

octobre 16, 2019 0
Bar à vin convivial, restaurant aimable, cave inspirée, accroché au point le plus élevé de Paris, Hubris est une halte chaleureuse sur...

Ailleurs : L'Aspérule, la belle étoile du chef Keigo Kimura au coeur de la Bourgogne - Dijon

septembre 27, 2019 0
Cuisine d’auteur, d’émotions, sous la férule du chef Keigo Kimura L’Aspérule enchante de ses métissages savoureux la capitale des ducs...

Mes Adresses : Takaramono, Japon et Méditerranée enchantent les compositions du chef Alexandre Arnal

juillet 20, 2019 0
Takaramono, mon trésor en japonais présente sa nouvelle carte d’été pleine de saveurs. Produits de saison et fraîcheur des compositions...

Mes Adresses : Blueberry Steam bar, le bar à vapeurs entre Hong Kong et Tokyo - Paris 6

juin 07, 2019 1
A quatre numéros de son grand frère spécialiste des makis, le Blueberry dont je vous parlais ici , le Steam Bar a pris la suite de la...

Mes Adresses : Café Jacques, une nouvelle brasserie parisienne signée Ducasse Culture et Musiam au coeur du Musée du Quai Branly Jacques Chirac

avril 05, 2019 0
Après deux mois de travaux et de mise en beauté, le grand café du musée du Quai Branly Jacques Chirac a rouvert début mars. Sous pavill...

Mes Adresses : Le Bistrot de Madeleine, cuisine d'émotions, bistronomie radieuse au pied de Montmartre - Paris 9

mars 22, 2019 0
Entre Pigalle et Barbès au pied de la Butte Montmartre, le Bistrot de Madeleine, ouvert en octobre dernier, a fait son nid dans un quar...

Coup de Coeur : Prix du Grand Chef de Demain 2019, célébration de l'avenir de la gastronomie parrainée par la Maison de Champagne Billecart-Salmon

février 13, 2019 0
De gauche à droite : Gérard Gilbert, Vincent Noce, Jean-Claude Ribaut, Yannick Alléno, Clément Van Peborgh, Jimmy Desrivières, Alexandre...

Mes Adresses : Umaway, le take away gastronomique du chef Lucas Felzine, le déjeuner des gourmets malins chez UMA

février 08, 2019 1
Le chef Lucas Felzine , qui a affûté ses armes aux fourneaux de L’Arpège ou encore de Ze Kitchen Galerie, dispense, dans son restaurant...

Ailleurs : Le Grand Réfectoire et L'Officine, découverte au Grand Hôtel Dieu de Lyon, à l'invitation de la Maison de Champagne Billecart-Salmon

décembre 07, 2018 0
Vaisseau aux trois dômes, accosté à la presqu’île de Lyon , le Grand Hôtel Dieu est entré en travaux pour aborder le nouveau siècle s...

Mes Adresses : Déjeuner au Rivié, le restaurant de l'hôtel The Hoxton Paris, à l'invitation de la Maison de Champagne Billecart-Salmon

novembre 03, 2018 0
Quatrième adresse du groupe Ennismore fondé par Sharan Pasricha, The Hoxton Paris célèbre un art de vivre cosmopolite. Bien plus qu’u...

Mes Adresses : Blueberry, le maki bar ébouriffant, l'Archipel nippon rebooté - Paris 6

septembre 07, 2018 0
Maki bar joyeusement ébouriffant,  Blueberry déstructure, revisite, réinvente le genre afin de lui redonner ses lettres de nobless...

Mes Adresses : Artisan de la Truffe Marais, la truffe dans tous ses états, les mille parfums du précieux tubercule

août 17, 2018 0
L’Artisan de la Truffe, après avoir inauguré deux restaurants à Paris et un établissement à Lyon, s’installe rue Rambuteau entre Ma...

Mes Adresses : (V)ivre Canal Saint Martin, le nouveau bistrot de Caroline Savoy et Bruno Blain - Paris 10

août 08, 2018 0
Inauguré début juillet dans le quartier du Canal Saint Martin, (V)ivre, deuxième du nom après celui ouvert du côté de l’Opéra, a em...