samedi 11 août 2012

Coup de coeur de la semaine : Le panier de fruits et légumes détox

Semaine détox - Le panier de fruits et légumes

Au printemps dernier, je me suis fait une semaine détox dans le but de remédier à un teint particulièrement terne, une peau déshydratée avec tiraillement sur les joues et zone T façon Luminou qui brille dans la nuit plus diverses réactions de la rougeur au bouton. Bonheur ! Et ce malgré une routine millefeuille estampillé Sonia des Chroniques (qui sauve le cuir de nombreuses d'entre nous).

Trop d'excès, trop d'abus, foie engorgé, bref il fallait réagir fissa. Sept jours à l'eau plate (halte aux sodas, café, thé ou même à l'apéro), sans viande, sans sucre raffiné et il va de soi aucun plat cuisiné industriel ou de traiteur. Au menu, fruits et légumes bio sélectionnés pour leurs vertus dépuratives, drainantes, détoxifiantes. Bien que sceptique au début, les résultats au bout d'une semaine m'ont bluffé. Alors bien sûr, ce panier de fruits et légumes détox varie beaucoup selon les saisons, il s'agit là de la version printanière. Petite liste exhaustive totalement naturelle.

- dans la série des légumes : fenouil, asperge, radis roses, radis noir, courgette, aubergine, betterave, endives...

- les condiments: persil, oignon, ail, échalote, ciboulette, thym...

- pour les fruits : fraise, baies riches en vitamines et anti-oxydants (comme la canneberge, la framboise, la groseille), pamplemousse, poire, tomate, citron, ananas, pomme...






7 commentaires :

nalou à paris a dit…

hello
j'aime beaucoup le principe de ces paniers qui font redécouvrir le plaisir de cuisiner, "obligent" à se poser... la detox marche aussi, je crois, parce qu'on prend plus de temps que d'habitude pour manger :)

Le Pêle Mêle de Cathy a dit…

Bonjour et merci pour cet article. Je me sens concernée. En effet, je reviens de vacances, et tellement contente de me faire bronzer, qu'il y a 5 mn, je regardais ma peau et....je regrettais car elle tiraille. Moi aussi je vais faire un plan d'urgence !
Bon week end à vous

margau a dit…

J'envisage la semaine détox avant ma rentrée, et j'ai un peu peur pour le côté "j'ai faaaaaaaaim", tu fais comment en cas d'envie soudaine de bouffer un truc avec du goût ou de la matière qui ne ressemble en rien à un fruit ?

Caroline a dit…

@ nalou : je suis certaine qu'il y a beaucoup de ça aussi! ;)

@ Cathy : ah je pense que pour un régime nutrition de la peau ça doit être un peu différent, moins diète que la détox.

@ margau : la détox ça oblige à cuisiner si on ne veut pas s'ennuyer et au final avoir faim. Là je m'étais lancée dans des ratatouilles, fenouil à la provençal, courgettes farcies, des plats plutôt roboratifs donc pas de symptômes de faim (je n'ai jamais été capable de faire un régime amaigrissant, je fais confiance à mon organisme). Surtout pas. Il s'agit d'aider le corps à éliminer les toxines pas à maigrir. Et puis j'avais supprimé les féculents et les protéines animales (me concentrant sur les légumineuses) alors que pour une détox il y a plein de poissons disponibles.

Moutmoutyoda a dit…

C'est exactement ce qu'il me faudrait! Connais tu un site où on pourrait se renseigner pour les vertus des légumes et quoi acheter précisément? J'avoue que ma peau se rebelle en forçant sur les boutons sur le menton, le dos et la poitrine et j'aime pas du tout...

Enora Cloud a dit…

C'est une excellent idée ça, de se mettre au vert pendant un temps. Le mieux même, c'est de garder cette routine " fruits et légumes " tout au long de l'année ( avec viande, laitages et féculents bien évidemment ). C'est aussi bon pour le corps que pour l'esprit ^^

Caroline a dit…

@ Moutmoutyoda : en fait, j'avais fait un remix de tous les sites que j'avais visité mais cela date du début du printemps et je n'ai pas conservé les adresses. Je pense qu'en tapant aliments détox dans Google tu devrais trouver ton bonheur. Par contre, l'acné située sur le menton, le dos et le décolleté est le plus souvent causé par les fluctuations hormonales du cycle féminin. Je te conseille fortement d'aller voir un dermatologue qui saura mieux te guider et t'aider.

@ Enora Cloud : tout à fait d'accord. Diversité et produits frais. Là il s'agissait de sélectionner les aliments bons plus spécifiquement pour la peau et dans l'élimination des toxines.

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