Nos Adresses : Au Moulin à vent, une institution bistrotière revivifiée sous la houlette d'une jeune équipe, menée par Théophile Moles, son propriétaire et le chef Maxime Plateau - Bistrot de l'année des Trophées Pudlo des Bistrots 2023 - Paris 5

octobre 14, 2023 0

  Au Moulin à vent, maison patrimoniale fondée en 1946, connait une nouvelle vitalité depuis sa reprise fin 2018, par Théophile Moles, passé...

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