Paris : Aux Trois Mailletz, cabaret et club de jazz historique du Quartier Latin - Ve arr


Les Trois Mailletz, restaurant, piano-bar et cabaret, a été dans les années 1950-60, l'un des hauts lieux du jazz du Quartier Latin. Aujourd'hui, Rabia Boni perpétue la tradition et fait résonner la musique dans la cave voûtée médiévale. Le cabaret des Trois Maillets est réputé pour son caveau du XIIIe siècle et ses nuits jazz endiablée. La légende du Quartier Latin suggère que cette cave fut le refuge de révolutionnaires et de personnages interlopes fuyant les autorités. Mais c'est le jazz de la grande époque qui a façonné sa réputation. 




Dans les années 1930, un "caveau-musée" ouvre dans le cadre pittoresque d'une cave médiévale de la rue Galande. En 1948, la comédienne Denise Calvet inaugure un club de jazz qui accueille très vite la crème de la crème, Billie Holiday, Bill Coleman, Willie Dixon, Champion Jack Dupree, Mezz Mezzrow, Guy Lafitte, Stéphane Grappelli, Stuff Smith, André Persiani. 

Denise Calvet donne leur chance à des chanteurs et poètes débutants Léo Ferré, Catherine Sauvage, Jean-Roger Caussimon, Enzo Zanvit et soutient ceux qui rencontrent des difficultés aux États-Unis du fait de leur engagement politique, notamment Billie Holliday et Nina Simone, militantes des droits civiques. 

Depuis la fin des années 1940, Billie Holliday fait l'objet d'une campagne menée par le gouvernement américain afin de l'interdire de scène aux États-Unis. Depuis la chanson "Strange fruit", poème écrit en 1937 par Abel Meeropol sous le pseudonyme Lewis Allan, mis en musique par son épouse Anne Meeropol et la chanteuse Laura Duncan. Chantée pour la première fois en 1939 par Billie Holliday au Café Society de New York, le morceau est devenu un hymne contestataire contre le racisme et la politique ségrégationniste américaine. Ses interprètes font l'objet de persécutions étatiques. Harry Anslinger, chef du Bureau fédéral des narcotiques, parvient à faire condamner Billie Holliday pour possession de stupéfiants en 1947. Elle passe un an en prison. À la suite de cette affaire, sa Cabaret Card, licence obligatoire à pour se produire dans les débits de boissons et les clubs de New York, lui est retirée. Rongée par l'alcool et la drogue, criblée de dettes, la chanteuse fait une tournée en Europe en 1954. À Paris, elle se produit au Mars Club, au Ringside et Aux Trois Mailletz. 



Au début des années 1960, Memphis Slim anime les soirées jazz. La chanson trouve peu à peu sa place au sein de la programmation, Léo Ferré, Catherine Sauvage, Jean-Roger Caussimon. En 1978, Denise Calvet passe le relais à Jacques Boni, disparu en 2020. Il assure la transition entre jazz pur et variétés diverses. Le cabaret Les Trois Mailletz devient un tremplin de la jeune chanson française. De nos jours, le lieu a conservé un certain attrait pittoresque pour les touristes nostalgiques.

Sur le mur du cabaret côté rue Saint Julien le Pauvre, une intervention du street artist Invader, "It's a new world, it's a new life" (2020) rend hommage à la chanteuse Nina Simone.

Aux Trois Mailletz
56 Rue Galande - Paris 5
Métro Saint-Michel ligne 4
Tél : 01 43 54 00 79
Horaires : Cabaret ouvert du mercredi au samedi inclus - Piano-bar ouvert 7/7 - 19h à 4h




Caroline Hauer, journaliste depuis le début des années 2000, a vécu à Londres, Berlin et Rome. De retour à Paris, son port d’attache, sa ville de prédilection, elle crée en 2011 un site culturel, prémices d’une nouvelle expérience en ligne. Cette première aventure s'achève en 2015. Elle fonde en 2016 le magazine Paris la douce, webzine dédié à la culture. Directrice de la publication, rédactrice en chef et ponctuellement photographe de la revue, elle signe des articles au sujet de l’art, du patrimoine, de la littérature, du théâtre, de la gastronomie.