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Ailleurs : Pâtisserie Soleil Levant de la Maison Vatelier, hommage gourmand au tableau de Claude Monet "Impression, soleil levant" dans le cadre du festival Nuits Normandie Impressionniste - Rouen

août 27, 2022 0
  La Maison Vatelier, pâtisserie-boulangerie artisanale de Quincampoix et Rouen, s’associe au festival Normandie Impressionniste à l’occasio...

Coup de Coeur : La Focaccia de Claudio Gatti, le panettone poire chocolat venu de Parme, en vente à Paris chez Damigiana et Meriggio

novembre 13, 2021 0
La Focaccia poire chocolat signée Claudio Galli adapte le classique tandem gourmand de la poire Belle Hélène à la brioche de Noël italienne,...

Nos Adresses : Pâtisserie Cyril Lignac, les douceurs joyeuses d'un duo de chefs inspirés

avril 22, 2021 0
  Avant de débuter en cuisine, le très médiatique chef Cyril Lignac a été marqué par un tout premier apprentissage en pâtisserie. Les souven...

Coup de Coeur : Rawcakes by Flora, l'Immunity Booster Cake réconcilie plaisir et bien-être autour d'un dessert cru, végétalien et sans gluten

mars 05, 2021 0
Flora, végétarienne depuis quinze ans, aborde la pâtisserie sous l’angle de la cuisine crue, dans la lignée des principes végans. La collect...

Coup de Coeur : Bûche Esquimau XXL de La Fabrique Givrée, fondre de plaisir pour un dessert de Noël en trompe-l'oeil ludique

décembre 03, 2020 0
Pour les fêtes de fin d’année, La Fabrique Givrée renouvelle ses propositions ludiques et imagine quatre bûches glacées en trompe-l’œil en f...

Nos Adresses : Colorova, les pâtisseries d'auteur signées Guillaume Gil, compositions d'émotion autour du brunch - Paris 6

novembre 20, 2020 0
Colorova, salon de thé original, pâtisserie pimpante se fait restaurant à l’occasion du déjeuner en semaine et d’un brunch créatif le week-e...

Nos Adresses : Café Pierre Hermé Beaupassage, l'expérience gourmande tout au long de la journée - Paris 7

novembre 13, 2020 0
Le Café Pierre Hermé Beaupassage, premier du genre, inauguré fin août 2018, déploie sa délicieuse terrasse au cœur d’un complexe dédié à la ...

Nos Adresses : Le Temps et le Pain, les pâtisseries naturalistes de Ludovic Fontalirant et les pains spéciaux d'Alexis Borychowski, le duo gourmand - Paris 14

novembre 06, 2020 0
Le Temps et le Pain, où officie un tandem d’artisans de grand talent est une  charmante boulangerie-pâtisserie de quartier dont l'enverg...

Lundi Librairie : Le Paris des Pâtisseries, 100 recettes irrésistibles, 50 pâtissiers incontournables - François Blanc

octobre 26, 2020 0
François Blanc, journaliste culture et gastronomie, déniche depuis sept ans les plus belles adresses de la scène parisienne avec un penchant...

Nos Adresses : Aux Deux Canelés, hommage gourmand à la spécialité bordelaise - Paris 4

septembre 02, 2020 0
Aux Deux Canelés, c’est l’histoire d’une belle rencontre entre deux femmes qui partagent un même prénom et sont déterminées à changer d...

Nos Adresses : La Meringaie, la meringue en majesté remet au goût du jour les recettes de pavlova aux fruits de saison - Paris 17

août 22, 2020 0
La Meringaie, jeune maison haute en goût et en couleurs, se dédie tout entière à l’art de la meringue. Sur l’air bien connu désormais de...

Coup de Coeur : La Forêt Enchantée du chef pâtissier James Choplin, la bûche de Noël façon forêt noire revisitée à La Maison Blanche Paris

décembre 07, 2019 0
Voici venu le temps des fêtes de fin d’année, époque frileuse durant laquelle les rues de Paris se parent d’or et de lumière. Sur l’ave...

Coup de Coeur : Pierre Hermé imagine un dessert en accord avec la cuvée Brut Sous Bois de la Maison de Champagne Billecart-Salmon

novembre 30, 2019 0
Pour la première fois cette année, la cuvée Brut Sous Bois de la Maison Billecart-Salmon, cuvée exclusive qui existe depuis 2006, est pr...

Coup de Coeur : Collection Gancini, les créations chocolatées de Sébastien Gaudard célèbrent le nouveau monogramme de la maison Salvatore Ferragamo

mars 13, 2019 0
La collection Gancini signée Sébastien Gaudard, gamme inédite de chocolats frappée du nouveau monogramme de la maison de couture Salvat...

Nos Adresses : Les Délices de Théodora, divines viennoiseries et pains de caractère pour une boulangerie-pâtisserie de quartier précieuse

octobre 10, 2018 0
Les Délices de Théodora célèbre une histoire de transmission, d’enfance retrouvée et de passion partagée. La boulangerie artisanale du ...

Coup de Coeur : Galette des rois Frédéric Lalos Paris, L'Ardente hibiscus mandarine

décembre 12, 2017 0
A la suite des festivités de Noël et du réveillon de la Saint Sylvestre, les agapes se poursuivent à l'occasion de l'Epiphanie, tr...

Coup de Coeur : Les nouveaux desserts signés Bryan Esposito, chef pâtissier du restaurant Le Céladon - Hôtel Westminster - Paris 2

mars 11, 2017 0
Inventif et diligent, Bryan Esposito, le jeune chef pâtissier du Céladon, bouscule les codes, se réapproprie les valeurs sûres avec une fo...

Nos Adresses : Les desserts du Céladon imaginés par le chef pâtissier Bryan Esposito, fugue tout sucre et partition subtile - Hôtel Westminster - Paris 2

décembre 28, 2016 0
Ladurée, Dominique Saibron, Alain Dutournier, le jeune chef pâtissier Bryan Esposito  qui office depuis deux ans au Céladon  le restaurant...

Nos Adresses : L'Instant Thé festif, le tea time de Noël à l'Hotel - 13 rue des Beaux Arts - Paris 6

décembre 10, 2016 0
Boutique hôtel propice à la rêverie, l'Hotel, tout simplement, est un lieu confidentiel qui joue la partition intime. Réinventé en 199...

Nos Adresses : Les Bûches de Noël du Céladon, la tradition réinventée au restaurant gastronomique de l'Hôtel Westminster

décembre 07, 2016 0
Pâtissière ou glacée, fruitée ou chocolatée, la bûche de Noël est l'incontournable dessert des fêtes de fin d'année. Héritière d&#...